Kaffee vom Ursprung

Warm, aber nicht zu warm, feucht, aber nicht zu feucht – und in der idealen Seehöhe von über 1000 Metern: Das sind die Bedingungen, die die anspruchsvolle, immergrüne Kaffeepflanze liebt. Und die sie nirgendwo so vorfindet wie im ostafrikanischen Hochland. Das mag ausschlaggebend dafür sein, dass die weltweit ältesten Aufzeichnungen über die Kultivierung von Kaffee aus Äthiopien stammen, sie sind rund 1000 Jahre alt.

Unsere Handelspartner sind die lokalen Kaffee-Dachverbände OCFCU (Oromia Coffee Farmers Cooperative Union), Gizmeret Cooperative und Aman Cooperative. Diese Unionen unterstützen die vielen kleinen Kaffee-Produzenten, gleichbleibend höchste Qualität sicherzustellen und fairen Handel zu gewährleisten, was wir gerne unterstützen.

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