Die Bohnen erhalten Noten

Die Qualitätskontrolle: mehrstufig, unabhängig

Für die unabhängige Bewertung der Kaffeequalität verantwortlich zeichnet die ECX, die Ethiopian Commodity Exchange. Sie vergibt Zertifikate von der Bestnote 1 bis zur Note 9. Unser AFRO COFFEE-Partner, die “Oromia Coffee Farmers Cooperative Union”, arbeitet gemeinsam mit den Bauernfamilien an der Qualitätssicherung. Ziel ist, zuverlässig Noten von 1 bis 4 zu erreichen – und damit auch den besten Preis.

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