Afro Coffee

WAS MACHT AFRO COFFEE EINZIGARTIG?

Es sind ideale, weltweit einzigartige Bedingungen, unter denen die zarte Kaffeepflanze in Ostafrika gedeiht: Höhenlage, Feuchtigkeit und milde Temperaturen ergeben edle, ausdrucksstarke Kaffees. AFRO Coffee stammt nicht aus Plantagen, sondern aus Gärten, die von Familien nachhaltig bewirtschaftet werden.

Hinter den kleinstbäuerlichen Strukturen, mit denen wir zusammen arbeiten, stehen Menschen, die uns begeistern und inspirieren: durch ihre typisch afrikanische Lebenskunst, durch ihre Liebe und Leidenschaft für ihre Arbeit. Einige wenige unserer Sorten blenden wir, um speziell milde Geschmacksnoten zu erzielen, mit geringen Mengen südamerikanischen, selbstverständlich Bio- und Fairtrade-Kaffees.

Speziell für die Gastronomie

Unsere vier Sorten in der praktischen 1kg-Packung

Was alle vier gemeinsam haben?

Sie sind alle FAIRTRADE-zertifiziert und bestehen aus den besten Bohnen vorwiegend Afrikas und werden mit hochwertigen Bohnen anderer Kontinente noch veredelt. Durch die Beimischung von hervorragenden Robustas kann sich das Aroma besser entfalten, der Geschmack wird insgesamt runder und es bildet sich eine herrliche Crema. Die Bohnen werden direkt nach der Ernte verlesen und schonend geröstet. Die Langzeitröstung sorgt dafür, dass sich die rund 1000 Aromen, harmonisch entfalten.

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