Carrot Cake Latte
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Ready to give your morning coffee an exciting makeover? Imagine your favorite espresso meeting the sweet, spicy notes of a freshly baked carrot cake. Sounds irresistible, right? Welcome to the world of Carrot Cake Latte – a heavenly combination that will definitely sweeten your day!
Ingredients:
- 100g cream cheese
- 50g sugar
- A pinch of salt
- 100ml milk
- 100ml carrot juice
- 1 teaspoon nutmeg
- 1 teaspoon cinnamon
- 1 teaspoon vanilla extract
- 100ml whipped cream
- Freshly brewed espresso
(Our recommendation: Mild & Aromatic)
Instructions:
- Prepare the cream cheese mixture: Combine 100g cream cheese with 50g sugar and a pinch of salt in a bowl.
- Add liquids: Gradually stir in 100ml milk and 100ml carrot juice into the cream cheese mixture until smooth.
- Season: Add 1 teaspoon each of nutmeg, cinnamon, and vanilla extract. These spices give your latte that distinctive carrot cake flavor.
- Whip cream: Whip the cream until stiff and gently fold it into the mixture. This will create the creamy consistency that makes your Carrot Cake Latte so special.
- Create foam: Mix everything well until a creamy foam forms. This will later crown your espresso.
- Prepare your Carrot Cake Latte: Pour the mixture generously over your freshly brewed espresso. For the ultimate taste experience, we recommend our Mild & Aromatic espresso.
- Enjoy and relax: Treat yourself to this special Carrot Cake Latte and let yourself be enchanted by the sweet, creamy delight. One sip and you'll start your day with a smile – guaranteed!
Cheers and happy experimenting!
Couscous-Salat mit Tomaten und Arganöl
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Couscous salzen, mit heißer Gemüsesuppe oder heißem Wasser übergießen
und zugedeckt 10 Minuten ziehen lassen. Währenddessen den gepressten
Knoblauch mit Zitronensaft und Arganöl, Afro Spice Harissa, Salz und
Pfeffer zu einem Dressing verrühren. Tomaten und Gurke in kleine Würfel
schneiden. Alle Zutaten mit den gehackten Kräutern und dem Dressing
vermischen. Zugedeckt eine Stunde ziehen lassen.
Kaffeebohne Robusta versus Arabica
07.10.2022
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Obwohl es circa 100 verschiedene Bohnensorten gibt, sind weitläufig nur zwei bekannt: Arabica und Robusta. Doch wodurch unterscheiden sich die beiden Bohnen?
Die Geschichte des Kaffeeanbaus
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Mohammed soll von Erzengel Gabriel eine heiße dunkle Flüssigkeit
bekommen und so die Wirkung von Kaffee entdeckt haben, sagen die einen.
Andere behaupten, ein Hirte habe seine Ziegen beobachtet, wie sie nach
dem Verzehr grüner und roter Kirschen aufgeweckter waren als sonst.
Heute kann man zumindest mit Sicherheit sagen, wo der Kaffee
ursprünglich herkommt. Aus Äthiopien im Osten Afrikas.