Afro Spice de luxe-Box

Gewürz-Geschenkbox

Diese elegante Holz-Geschenkbox mit goldenem AFRO SPICE Emblem beinhaltet zwölf erstklassige AFRO SPICES und zwölf passende Bambuslöffeln zur Portionierung. Bestens geeignet zum Verschenken, oder auch für die eigene Grund-Ausstattung um einen Hauch von Afrika in die eigene Küche zu bringen.
Folgende Gewürze sind enthalten:

AFRO SPICE CHAKALAKA

Diese pikant würzige und wahrlich aromatische Komposition verleiht durch ihre fruchtige Schärfe jedem Gericht einen harmonischen Hauch von Südafrika. Die ausgereifte Rezeptur und die umfangreiche Zutatenliste sind das Geheimnis des einzigartigen Geschmacks. Perfekt geeignet für Fleisch- und Reisgerichte.

AFRO SPICE HARISSA

Die feurige Chili-Gewürzmischung aus Mahgreb ist ideal für alle, die es scharf lieben. Traditionell verwendet für Suppen, Teigwaren, Reisgerichte, oder Mezze wird der perfekt ausbalancierte Mix auch für Eintöpfe, zum Marinieren von Fleisch und Fisch, oder als würziger Dip verwendet.

AFRO SPICE RAS EL HANOUT

Die Gewürzmischung aus dem Norden Afrikas zaubert raffiniert den Geschmack aus tausendundeiner Nacht in besondere Gerichte. Fleisch- und Reis-Speisen, Tajines und vegetarische Kreationen werden durch das außergewöhnliche Aromen-Spiel zu einem wahren Geschmacks-Feuerwerk.

AFRO SPICE DEKUS

Die traditionell äthiopische Melange verleiht Gerichten durch die vielfältigen Zutaten einen herrlich nussigen Geschmack. Die ausgewogene Kombination aus orientalischen Gewürzen eignet sich perfekt zu gegrilltem und gebratenem Fleisch, Fisch, oder Gemüse und ist ein absolutes Muss für das Kochen der Tajine.

AFRO SPICE BABA GHANOUSH

Die orientalische Gewürzmischung ist der Küchen-Evergreen Nordafrikas schlechthin. Unerlässlich für einen köstlichen Dip aus Auberginen und Sesampaste, eignet sich das herrliche Aroma von Baba Ghanoush auch hervorragend zur Kreation von einzigartigen Reis- und Gemüsegerichten.

AFRO SPICE BERBERE

Die scharfe und fruchtige Gewürzmischung aus Äthiopien verleiht Eintöpfen, Reisgerichten, Gemüse und Geflügel eine außergewöhnliche und exotische Note. Sie eignet sich überdies wunderbar zum Würzen von Pasteten und Terrinen und ist unerlässlich für die Kreation des bekanntesten äthiopischen Gerichts: dem Doro Wat.

AFRO SPICE DUKKAH

Die verführerische Gewürzmischung ist fester Bestandteil der nordafrikanischen Küche. Sie verleiht Fleisch, Gemüse, Pasta, Linsen, Salat, Eiern oder Joghurt den nötigen Biss und eine wunderbar erdig-nussige Würze. Aufgrund der Nüsse schmeckt Dukkah angenehm mild und passt zu vielen Gerichten - ideal für kreative Köche.

AFRO SPICE RED CURRY

Ursprünglich in Thailand beheimatet, ist die beliebte, scharfe Gewürzzubereitung heute auch in Afrikas Speisen weit verbreitet. Sie wird gerne zum Würzen von exotischen Reisgerichten, Fleischspeisen, Soßen, Suppen, Geflügel, Fisch und verschiedenen Gemüsesorten verwendet.

AFRO SPICE PINEAPPLE CURRY

Durch den milden und fruchtigen Geschmack mit leichter Schärfe passt diese Gewürz-Komposition besonders gut zu gebratenem Huhn, Meerestieren und exotischen Salaten. Für die Kreation einer besonderen afrikanischen Curry-Spezialität ist das Ananas Curry ein absolutes Muss.

AFRO SPICE CAJUN

Die raffinierte Gewürzmischung ist die Schärfe der Südstaaten in der afrikanischen Küche. Cajun hat einen kräftigen Geschmack und wird herkömmlich für Jambalaya verwendet. Aber auch in Eintopfgerichten sorgt Cajun für jede Menge Feuer. Die unverwechselbare pikante Note passt außerdem perfekt zu den meisten Fisch- und Fleisch-Rezepten.

AFRO SPICE ZAHTAR

Die aromatisch erdige Gewürzmischung stammt ursprünglich aus Nordafrika und ist mittlerweile auch in der heimischen Küche verbreitet. Zahtar eignet sich perfekt zur Kreation einer Marinade für Fleisch, Geflügel und Gemüse. Der frische Geschmack von Thymian und Sesam verleiht auch Fisch eine ganz besondere Note.

AFRO SPICE AFRIKANISCHES PERLSALZ

Tiefseewasser und die Sonne Afrikas am Rande der ältesten Wüste der Welt tragen zur Entstehung des Afrikanischen Perlsalzes bei. Durch das Zusammenspiel von starken Winden und der Wellenbewegung des Atlantischen Ozeans bildet sich eine einzigartige Naturform des Salzes - die Namib Salzperle. Eine Rarität!