In Monokulturen werden die natürliche Fauna und Flora zerstört. Wer auf Nachhaltigkeit setzen will, sollte nur noch faire Produkte aus Mischkultur-Anbau genießen.
Das FAIRTRADE Produktsiegel kennzeichnet Waren, bei deren Herstellung soziale, ökologische und ökonomische Kriterien eingehalten wurden.
Die Ernte-Methode "Two leaves and a bud" wird nur bei den hochwertigsten Tees wie AFRO TEA angewandt. Aber was steckt hinter dieser aufwendigen Erntemethode?
Die Früchte der Kaffeepflanze werden "Kaffeekirschen" genannt. Das Fruchtfleisch schmeckt süß, die Haut bitter. Meist befinden sich in jeder Kirsche zwei Kaffeebohnen.