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Wissen, Tipps und Tricks

Unser Blog für alle, die Kaffee und Tee lieben und noch mehr Spaß beim Genießen haben wollen
- mit Kaffeewissen, Rezepten und einfachen Lifehacks für den Alltag.

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Der beliebte Latte Macchiato ist berühmt für seine berühmten drei Schichten. Doch um diese perfekt hinzukriegen, muss man ein paar Tipps beachten.
Lange bevor es Vollautomaten oder Espressokocher gab, wusste man schon, wie Mokka zubereitet wird. Es ist wahrscheinlich die älteste Art der Kaffeezubereitung.
Kaffee trinken ist in Äthiopien weit mehr als bloß Genuss. Es ist eine traditionelle Zeremonie als Ritual der Freundschaft, des Austausches, des Zusammenkommens und Kultur.
Der Mahlgrad der Kaffeebohne hat großen Einfluss auf das Gelingen des Kaffees. Er bestimmt neben Temperatur und Wasserqualität die Extraktion der Kaffeearomen.
An heißen Sommertragen tut eine kühle Erfrischung gut! Für Kaffeeliebhaber empfiehlt sich ein eisgekühlter Kokosnuss-Kaffee Drink, der Urlaubsgefühle weckt.
In Italien trinkt man Cappuccino, in Österreich wird oft die Wiener Melange serviert. Sind die beiden dasselbe unter anderem Namen, oder verbirgt sich doch ein Unterschied dahinter?
Kaffee ist nicht gleich Kaffee. Wir haben die perfekte Zusammensetzung von Kaffee, Wasser und Milch für die wichtigsten Kaffee-Spezialitäten zusammengestellt.
Für die Zubereitung von Kaffee mit der French Press benötigt man einen Wasserkocher, gemahlenen AFRO COFFEE und einen Kaffeelöffel. Eine Schritt für Schritt Anleitung.
Espresso kennt jeder. Ein kurzer, starker, köstlicher Kaffee in kleiner Tasse. Was aber ist Ristretto? Bloß ein schicker Name für Espresso, oder eine andere Zubereitungsart?
Cafe Americano oder Verlängerter? Beide werden mit heißem Wasser "gestreckt" - dennoch handelt es sich nicht um diesselbe Kaffee-Spezialität. Der Unterschied liegt im Detail.
Das Tea-for-one Set ist wirklich praktisch. Wie man damit schnell und einfach köstlichen AFRO Tea zubereitet, zeigen wir in einer kleinen Schritt-für-Schritt-Anleitung.
Unser Früchtetee AFRO TEA Fruit Fields erweitert um frische Himbeeren und Zitrone ergibt – gut gekühlt - einen fruchtig-frischen Eistee, der sofort Sommergefühle weckt.
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